Mais do que uma lanchonete, o Salgados Lima é símbolo de afeto, união e persistência. Há 18 anos, a marca começou pequena, pelas mãos de José Alberto de Lima, e hoje carrega muito mais do que receitas, carrega memórias, saudades e a força de uma família que decidiu continuar o legado com amor e coragem.
Seu Alberto: O homem que começou tudo
Em 1º de junho de 2006, nascia o Salgados Lima, fruto do trabalho e do sonho de José Alberto de Lima e seu filho, Sandro Augusto de Lima. Eles criaram uma pequena empresa de salgados e confeitaria, com fabricação própria e atendimento no bairro Vila Abraão, em Jordanésia: coração de Cajamar.
Seu Alberto era daqueles empreendedores raiz: acordava cedo, punha a mão na massa, atendia cada cliente com o olhar acolhedor e fazia questão de manter a qualidade dos salgados como marca registrada. Tornou-se conhecido não apenas pelo sabor dos quitutes, mas pela simpatia, respeito e o jeitão tranquilo de cuidar do negócio.
A perda que abalou a família, mas não o sonho
Com o falecimento de Seu Alberto, a família passou por um momento muito difícil. A dor da ausência pesou. Mas em vez de deixar o sonho morrer, os filhos, e agora também os netos, decidiram seguir. Com força, união e muito carinho, transformaram a saudade em combustível para continuar o legado que ele deixou.
Hoje, o Salgados Lima é mais do que o sustento da família, é o elo que os mantém juntos. Todas as decisões são tomadas coletivamente, entre irmãos, mães, filhos e netos, como seu Alberto gostaria. Ninguém ali está sozinho. Cada fornada de coxinha, cada café passado, cada cliente atendido carrega o espírito de família e a memória viva de quem começou tudo.
Um pedacinho de casa na Rua Antônio de Barros
Localizado no número 224 da Rua Antônio de Barros, o Salgados Lima é ponto de referência em Jordanésia. Quem frequenta sente o clima de casa. Gente de todas as idades passa por ali: moradores antigos, trabalhadores, alunos, e até quem já saiu da cidade, mas sempre volta pra comer “aquele salgado da infância”.
As avaliações não mentem: nota 4.6 no Google e dezenas de elogios sinceros sobre sabor, atendimento e limpeza. A coxinha é lendária. A torta de frango com catupiry, imbatível. O café? Aquele com gosto de conversa boa no balcão.
Um negócio de família que continua crescendo
Mesmo sendo uma microempresa, com capital social modesto (R$ 6.000,00), o Salgados Lima segue crescendo. Agora optante do Simples Nacional, modernizou sua gestão sem perder a essência.
E o mais bonito: o comando está nas mãos da família inteira. Os filhos e netos de seu Alberto trabalham juntos, lado a lado, cada um contribuindo com o que sabe: uns na cozinha, outros no atendimento, na gestão, nas finanças. O que não falta é amor, respeito e vontade de fazer dar certo.
Um legado que inspira
O Salgados Lima não é apenas um ponto de comida: é um case de resistência, um exemplo de como amor, família e tradição podem transformar uma perda em força. Em tempos onde tudo é rápido e impessoal, ali, cada salgado carrega história, cada cliente vira conhecido e cada decisão é tomada com o coração.
Uma história de Cajamar que merece ser contada (e saboreada)
O Salgados Lima é daqueles lugares que fazem Cajamar ser quem é. Um espaço que mistura cheiro de forno com memórias de infância, conversas de família e a saudade boa de quem partiu, mas deixou tudo encaminhado.
E se você ainda não conhece, fica o convite: vá até lá, peça uma coxinha, tome um café… e sinta o sabor da tradição.
